Moulis-en-Médoc
Bordeaux · rouge · Cabernet Sauvignon · ~18€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
Assemblages
ACCORD BUDGET · 10 A 20 · CUISINE ESPAGNOLE
Entre 10 et 20€, on trouve souvent le meilleur rapport plaisir/prix pour Fuet catalan. Cette gamme couvre la plupart des cuvées d'appellations reconnues sans tomber dans le superflu.
Notre choix favori : Moulis-en-Médoc (rouge, Bordeaux) à environ 18€. Score 100/100.
Bordeaux · rouge · Cabernet Sauvignon · ~18€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
Marches · rouge · Montepulciano · ~16€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
Abruzzes · rouge · Montepulciano · ~12€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
Pouille · rouge · Negroamaro · ~10€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.