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Corbières-Boutenac Rouge
Languedoc · rouge · Carignan/Grenache · ~22€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
95/100
ACCORD COULEUR · ROUGE · CUISINE CHINOISE
Canard laqué Pékin : vin vin rouge
Vous préférez le rouge avec Canard laqué Pékin ? Voici notre sélection des meilleures cuvées rouges qui se marient avec ce plat — par ordre de pertinence moléculaire.
Notre choix favori : Corbières-Boutenac Rouge (rouge, Languedoc) à environ 22€. Score 95/100.
4 accords sélectionnés
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Maury Sec Rouge
Roussillon · rouge · Grenache Noir · ~18€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
95/100
3
Côtes du Roussillon Villages Tautavel
Roussillon · rouge · Grenache/Carignan · ~18€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
95/100
4
Fitou Méditerranée Rouge
Languedoc · rouge · Grenache/Carignan · ~14€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
95/100