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APPELLATION · SONOMA · ROUGE

Que manger avec un Zinfandel Sonoma County ?

L'appellation Zinfandel Sonoma County (rouge, Sonoma) se marie idéalement avec Tartare de bœuf classique (score 88/100). Découvrez ci-dessous les 10 meilleurs plats sélectionnés parmi notre base de 4800+ recettes canoniques.

Profil sensoriel médian

pH

3.58

Acidité

5.2

Alcool %

15.0

IPT

55

Sucres

3

Boisé

Oui

Les 10 meilleurs accords

Accords par saison

Pourquoi ces accords avec Zinfandel Sonoma County

Notre moteur calcule le profil chimique médian de l'appellation Zinfandel Sonoma County à partir des analyses œnologiques de 1 cuvée référencée. Avec un pH médian de 3.58, une acidité de 5.2 g/L et un titre alcoométrique de 15.0%, ce vin rouge de la région Sonoma élevé en fût de chêne se prête particulièrement bien aux plats listés ci-dessus. La sélection est basée sur l'analyse moléculaire des 4800+ recettes canoniques de notre base, croisée avec le profil chimique de l'appellation. Pour une recommandation personnalisée à partir d'un plat précis, utilisez l'explorateur d'accords.

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