Tartare de bœuf classique
française · Entrée
95/100
APPELLATION · VIENNE · BLANC · PRINTEMPS
Wiener Gemischter Satz DAC au printemps
Le printemps appelle des plats légers, des herbes fraîches, des légumes nouveaux. Ce Wiener Gemischter Satz DAC se marie particulièrement bien avec ces accords printaniers — privilège aux blancs vifs, rosés de gastronomie et effervescents.
Notre suggestion phare : Tartare de bœuf classique (score 95/100).
10 plats sélectionnés pour au printemps
Carpaccio de bœuf roquette parmesan
italienne · Entrée
95/100
Huîtres chaudes champagne mignonette
française · Fruits de mer
94/100
Plateau de fruits de mer classique
française · Fruits de mer
94/100
Poêlée de girolles ail persil
française · Entrée
92/100
Fricassée de morilles crème
française · Entrée
92/100
Saint-Jacques poireaux fondue
française · Fruits de mer
91/100
Homard grillé beurre blanc citron
française · Fruits de mer
91/100
Saumon mi-cuit sésame miso
japonaise · Poisson
89/100
Saumon sauce hollandaise
française · Poisson
89/100