Foie gras poêlé mangue
française · Entrée
90/100
Assemblages
APPELLATION · VÉNÉTIE · ROUGE · PRINTEMPS
Le printemps appelle des plats légers, des herbes fraîches, des légumes nouveaux. Ce Valpolicella Ripasso se marie particulièrement bien avec ces accords printaniers — privilège aux blancs vifs, rosés de gastronomie et effervescents.
Notre suggestion phare : Foie gras poêlé mangue (score 90/100).
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