APPELLATION · VÉNÉTIE · ROUGE · HIVER

Valpolicella Ripasso en hiver

L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Valpolicella Ripasso accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.

Notre suggestion phare : Travers de porc laqués miel soja (score 96/100).

10 plats sélectionnés pour en hiver