Steak haché maison
française · Viande rouge
97/100
APPELLATION · JURA · ROUGE · HIVER
Trousseau en hiver
L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Trousseau accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.
Notre suggestion phare : Steak haché maison (score 97/100).
10 plats sélectionnés pour en hiver
Ris de veau aux champignons
française · Viande blanche
96/100
Ris de veau croustillants sauce truffe
française · Viande blanche
96/100
Blanquette de veau classique
française · Viande blanche
93/100
Osso buco milanaise gremolata
italienne · Viande blanche
93/100
Tajine agneau pruneaux amandes
marocaine · Viande rouge
91/100
Tajine agneau aux artichauts
marocaine · Viande rouge
91/100
Gigot d'agneau rôti à l'ail
française · Viande rouge
87/100
Carré d'agneau persillé
française · Viande rouge
87/100
Rôti de porc grand-mère thym
française · Viande blanche
85/100