Ris de veau aux champignons
française · Viande blanche
94/100
APPELLATION · TOURAINE · BLANC · HIVER
Touraine-Azay-le-Rideau Blanc en hiver
L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Touraine-Azay-le-Rideau Blanc accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.
Notre suggestion phare : Ris de veau aux champignons (score 94/100).
5 plats sélectionnés pour en hiver
Ris de veau croustillants sauce truffe
française · Viande blanche
94/100
Blanquette de veau classique
française · Viande blanche
86/100
Osso buco milanaise gremolata
italienne · Viande blanche
86/100
Camembert rôti pomme calvados
française · Fromage
86/100