Ris de veau aux champignons
française · Viande blanche
APPELLATION · SALTA · BLANC
L'appellation Torrontés Salta (blanc, Salta) se marie idéalement avec Ris de veau aux champignons (score 89/100). Découvrez ci-dessous les 10 meilleurs plats sélectionnés parmi notre base de 4800+ recettes canoniques.
pH
3.22
Acidité
5.8
Alcool %
13.5
IPT
14
Sucres
4
Boisé
Non
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française · Végétarien
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Notre moteur calcule le profil chimique médian de l'appellation Torrontés Salta à partir des analyses œnologiques de 1 cuvée référencée. Avec un pH médian de 3.22, une acidité de 5.8 g/L et un titre alcoométrique de 13.5%, ce vin blanc de la région Salta non boisé se prête particulièrement bien aux plats listés ci-dessus. La sélection est basée sur l'analyse moléculaire des 4800+ recettes canoniques de notre base, croisée avec le profil chimique de l'appellation. Pour une recommandation personnalisée à partir d'un plat précis, utilisez l'explorateur d'accords.
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