Blanquette de veau classique
française · Viande blanche
85/100
APPELLATION · ALSACE · BLANC · HIVER
Sylvaner Alsace en hiver
L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Sylvaner Alsace accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.
Notre suggestion phare : Blanquette de veau classique (score 85/100).
8 plats sélectionnés pour en hiver
Osso buco milanaise gremolata
italienne · Viande blanche
85/100
Camembert rôti pomme calvados
française · Fromage
85/100
Camembert rôti au four
française · Fromage
85/100
Ris de veau aux champignons
française · Viande blanche
80/100
Ris de veau croustillants sauce truffe
française · Viande blanche
80/100
Roquefort poire noix
française · Fromage
79/100
Gorgonzola noix miel
italienne · Fromage
79/100