Foie de veau à la vénitienne
italienne · Viande blanche
Assemblages
APPELLATION · LOIRE · BLANC
L'appellation Savennières Roche aux Moines (blanc, Loire) se marie idéalement avec Foie de veau à la vénitienne (score 89/100). Découvrez ci-dessous les 10 meilleurs plats sélectionnés parmi notre base de 4800+ recettes canoniques.
pH
3.20
Acidité
6.8
Alcool %
13.0
IPT
6
Sucres
4
Boisé
Oui
italienne · Viande blanche
italienne · Viande rouge
italienne · Pâtes / riz
américaine · Soupe
marocaine · Viande rouge
indienne · Viande rouge
asiatique · Viande blanche
japonaise · Viande blanche
italienne · Entrée
italienne · Végétarien
Notre moteur calcule le profil chimique médian de l'appellation Savennières Roche aux Moines à partir des analyses œnologiques de 1 cuvée référencée. Avec un pH médian de 3.20, une acidité de 6.8 g/L et un titre alcoométrique de 13.0%, ce vin blanc de la région Loire élevé en fût de chênese prête particulièrement bien aux plats listés ci-dessus. La sélection est basée sur l'analyse moléculaire des 4800+ recettes canoniques de notre base, croisée avec le profil chimique de l'appellation. Pour une recommandation personnalisée à partir d'un plat précis, utilisez l'explorateur d'accords.
Cherchez un autre vin ou une autre cuvée ?
EXPLORER D'AUTRES VINS →