Blanquette de veau classique
française · Viande blanche
83/100
APPELLATION · BERGERAC · BLANC · HIVER
Saussignac en hiver
L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Saussignac accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.
Notre suggestion phare : Blanquette de veau classique (score 83/100).
10 plats sélectionnés pour en hiver
Osso buco milanaise gremolata
italienne · Viande blanche
83/100
Rôti de porc grand-mère thym
française · Viande blanche
83/100
Côte de porc sauce moutarde crème
française · Viande blanche
83/100
Tajine agneau pruneaux amandes
marocaine · Viande rouge
82/100
Tajine agneau aux artichauts
marocaine · Viande rouge
82/100
Ris de veau aux champignons
française · Viande blanche
82/100
Ris de veau croustillants sauce truffe
française · Viande blanche
82/100
Raclette pommes de terre
française · Fromage
82/100
Tartiflette reblochon lardons
française · Fromage
82/100