Ris de veau braisé jus de veau
française · Viande blanche
86/100
APPELLATION · BOURGOGNE · BLANC · HIVER
Saint-Véran en hiver
L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Saint-Véran accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.
Notre suggestion phare : Ris de veau braisé jus de veau (score 86/100).