Ris de veau aux champignons
française · Viande blanche
87/100
APPELLATION · RIOJA · BLANC · HIVER
Rioja Blanco Reserva DOC en hiver
L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Rioja Blanco Reserva DOC accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.
Notre suggestion phare : Ris de veau aux champignons (score 87/100).
10 plats sélectionnés pour en hiver
Ris de veau croustillants sauce truffe
française · Viande blanche
87/100
Tajine agneau pruneaux amandes
marocaine · Viande rouge
83/100
Tajine agneau aux artichauts
marocaine · Viande rouge
83/100
Rôti de porc grand-mère thym
française · Viande blanche
78/100
Côte de porc sauce moutarde crème
française · Viande blanche
78/100
Pot-au-feu traditionnel
française · Viande rouge
64/100
Joue de bœuf braisée au vin rouge
française · Viande rouge
64/100
Gigot d'agneau rôti à l'ail
française · Viande rouge
61/100
Carré d'agneau persillé
française · Viande rouge
61/100