Tartare de bœuf classique
française · Entrée
94/100
APPELLATION · ALSACE · BLANC · ETE
Riesling SGN Alsace en été
L'été appelle de la fraîcheur. Pour profiter de ce Riesling SGN Alsace sous la chaleur, nous privilégions des plats légers, des salades, des grillades fines — accompagnés de cuvées peu alcoolisées et désaltérantes.
Notre suggestion phare : Tartare de bœuf classique (score 94/100).
10 plats sélectionnés pour en été
Carpaccio de bœuf roquette parmesan
italienne · Entrée
94/100
Poêlée de girolles ail persil
française · Entrée
89/100
Fricassée de morilles crème
française · Entrée
89/100
Saumon mi-cuit sésame miso
japonaise · Poisson
88/100
Saumon sauce hollandaise
française · Poisson
88/100
Quiche aux champignons
française · Végétarien
87/100
Champignons de Paris à la crème
française · Végétarien
87/100
Foie gras poêlé figues caramélisées
française · Entrée
86/100
Foie gras mi-cuit façon terrine
française · Entrée
86/100