Foie de veau à la vénitienne
italienne · Viande blanche
86/100
Assemblages
APPELLATION · ALSACE · BLANC · HIVER
L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Riesling Alsace Grand Cru Hengst accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.
Notre suggestion phare : Foie de veau à la vénitienne (score 86/100).
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