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APPELLATION · VÉNÉTIE · DOUX

Que manger avec un Recioto della Valpolicella DOCG ?

L'appellation Recioto della Valpolicella DOCG (doux, Vénétie) se marie idéalement avec Crème brûlée vanille (score 98/100). Découvrez ci-dessous les 10 meilleurs plats sélectionnés parmi notre base de 4800+ recettes canoniques.

Profil sensoriel médian

pH

3.62

Acidité

5.0

Alcool %

12.0

IPT

72

Sucres

90

Boisé

Non

Les 10 meilleurs accords

Accords par saison

Pourquoi ces accords avec Recioto della Valpolicella DOCG

Notre moteur calcule le profil chimique médian de l'appellation Recioto della Valpolicella DOCG à partir des analyses œnologiques de 1 cuvée référencée. Avec un pH médian de 3.62, une acidité de 5.0 g/L et un titre alcoométrique de 12.0%, ce vin doux de la région Vénétie non boisé se prête particulièrement bien aux plats listés ci-dessus. La sélection est basée sur l'analyse moléculaire des 4800+ recettes canoniques de notre base, croisée avec le profil chimique de l'appellation. Pour une recommandation personnalisée à partir d'un plat précis, utilisez l'explorateur d'accords.

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