Ris de veau aux champignons
française · Viande blanche
87/100
APPELLATION · BOURGOGNE · BLANC · HIVER
Puligny-Montrachet en hiver
L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Puligny-Montrachet accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.
Notre suggestion phare : Ris de veau aux champignons (score 87/100).
10 plats sélectionnés pour en hiver
Ris de veau croustillants sauce truffe
française · Viande blanche
87/100
Tajine agneau pruneaux amandes
marocaine · Viande rouge
84/100
Tajine agneau aux artichauts
marocaine · Viande rouge
84/100
Blanquette de veau classique
française · Viande blanche
80/100
Osso buco milanaise gremolata
italienne · Viande blanche
80/100
Rôti de porc grand-mère thym
française · Viande blanche
77/100
Côte de porc sauce moutarde crème
française · Viande blanche
77/100
Fondue savoyarde Comté Beaufort
française · Fromage
75/100
Camembert rôti pomme calvados
française · Fromage
73/100