APPELLATION · ANDALOUSIE · OXYDATIF · HIVER

Palo Cortado Jerez DO en hiver

L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Palo Cortado Jerez DO accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.

Notre suggestion phare : Bisque de homard crémeuse (score 84/100).

10 plats sélectionnés pour en hiver