Blanquette de veau classique
française · Viande blanche
79/100
APPELLATION · ANDALOUSIE · OXYDATIF · HIVER
Oloroso Jerez DO en hiver
L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Oloroso Jerez DO accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.
Notre suggestion phare : Blanquette de veau classique (score 79/100).
5 plats sélectionnés pour en hiver
Osso buco milanaise gremolata
italienne · Viande blanche
79/100
Lobster bisque
française · Soupe
76/100
Velouté de potimarron
française · Soupe
66/100
Raclette pommes de terre
française · Fromage
65/100