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APPELLATION · CALIFORNIE · ROUGE

Que manger avec un Napa Valley Merlot AVA ?

L'appellation Napa Valley Merlot AVA (rouge, Californie) se marie idéalement avec Rôti de porc grand-mère thym (score 94/100). Découvrez ci-dessous les 10 meilleurs plats sélectionnés parmi notre base de 4800+ recettes canoniques.

Profil sensoriel médian

pH

3.70

Acidité

5.2

Alcool %

14.5

IPT

62

Sucres

4

Boisé

Non

Les 10 meilleurs accords

Accords par saison

Pourquoi ces accords avec Napa Valley Merlot AVA

Notre moteur calcule le profil chimique médian de l'appellation Napa Valley Merlot AVA à partir des analyses œnologiques de 1 cuvée référencée. Avec un pH médian de 3.70, une acidité de 5.2 g/L et un titre alcoométrique de 14.5%, ce vin rouge de la région Californie non boisé se prête particulièrement bien aux plats listés ci-dessus. La sélection est basée sur l'analyse moléculaire des 4800+ recettes canoniques de notre base, croisée avec le profil chimique de l'appellation. Pour une recommandation personnalisée à partir d'un plat précis, utilisez l'explorateur d'accords.

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