Poitrine de dinde fumée
française · Viande blanche
87/100
APPELLATION · CALIFORNIE · BLANC
Que manger avec un Napa Valley Chardonnay AVA ?
L'appellation Napa Valley Chardonnay AVA (blanc, Californie) se marie idéalement avec Poitrine de dinde fumée (score 87/100). Découvrez ci-dessous les 10 meilleurs plats sélectionnés parmi notre base de 4800+ recettes canoniques.
Profil sensoriel médian
pH
3.48
Acidité
5.2
Alcool %
14.0
IPT
10
Sucres
4
Boisé
Non
Les 10 meilleurs accords
Yakitori poulet fumé
japonaise · Viande blanche
87/100
Homard thermidor
française · Fruits de mer
86/100
Saint-Jacques poêlées chou-fleur
française · Fruits de mer
86/100
Saint-Jacques grillées plancha
française · Fruits de mer
86/100
Bisque de homard crémeuse
française · Soupe
86/100
Miso soupe wakame tofu
japonaise · Soupe
86/100
Noodles thaï végétariens
thaïe · vegan
86/100
Polpo alla griglia
italienne · Entrée
86/100
Coques a la creme
française · Poisson
85/100
Accords par saison
Pourquoi ces accords avec Napa Valley Chardonnay AVA
Notre moteur calcule le profil chimique médian de l'appellation Napa Valley Chardonnay AVA à partir des analyses œnologiques de 1 cuvée référencée. Avec un pH médian de 3.48, une acidité de 5.2 g/L et un titre alcoométrique de 14.0%, ce vin blanc de la région Californie non boisése prête particulièrement bien aux plats listés ci-dessus. La sélection est basée sur l'analyse moléculaire des 4800+ recettes canoniques de notre base, croisée avec le profil chimique de l'appellation. Pour une recommandation personnalisée à partir d'un plat précis, utilisez l'explorateur d'accords.
Vous êtes vigneron
Vous produisez du Napa Valley Chardonnay AVA ?
Cette page décrit l'appellation, sans nommer aucun domaine. Voyez les plats que notre moteur associe à votre appellation, et rattachez vos cuvées pour qu’elles apparaissent nommément.
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