Blanquette de veau classique
française · Viande blanche
86/100
APPELLATION · ROUSSILLON · DOUX · HIVER
Maury Rouge en hiver
L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Maury Rouge accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.
Notre suggestion phare : Blanquette de veau classique (score 86/100).
10 plats sélectionnés pour en hiver
Osso buco milanaise gremolata
italienne · Viande blanche
86/100
Rôti de porc grand-mère thym
française · Viande blanche
84/100
Côte de porc sauce moutarde crème
française · Viande blanche
84/100
Raclette pommes de terre
française · Fromage
81/100
Tartiflette reblochon lardons
française · Fromage
81/100
Rognons de veau flambés cognac
française · Viande blanche
80/100
Rognons de veau moutarde persil
française · Viande blanche
80/100
Gigot d'agneau rôti à l'ail
française · Viande rouge
79/100
Carré d'agneau persillé
française · Viande rouge
79/100