Miso soupe wakame tofu
japonaise · Soupe
92/100
APPELLATION · BOURGOGNE · ROSÉ
Que manger avec un Marsannay Rosé ?
L'appellation Marsannay Rosé (rosé, Bourgogne) se marie idéalement avec Miso soupe wakame tofu (score 92/100). Découvrez ci-dessous les 10 meilleurs plats sélectionnés parmi notre base de 4800+ recettes canoniques.
Profil sensoriel médian
pH
3.32
Acidité
6.8
Alcool %
12.5
IPT
15
Sucres
2
Boisé
Oui
Les 10 meilleurs accords
Noodles thaï végétariens
thaïe · vegan
92/100
Tartare de bœuf classique
française · Entrée
90/100
Coques a la creme
française · Poisson
90/100
Moules au roquefort crème
française · Fruits de mer
90/100
Tartare aller-retour
française · Entrée
90/100
Poitrine de dinde fumée
française · Viande blanche
88/100
Poêlée de girolles ail persil
française · Entrée
88/100
Soupe de champignons sauvages
française · Soupe
88/100
Soupe VGE Bocuse
française · Soupe
88/100
Accords par saison
Pourquoi ces accords avec Marsannay Rosé
Notre moteur calcule le profil chimique médian de l'appellation Marsannay Rosé à partir des analyses œnologiques de 1 cuvée référencée. Avec un pH médian de 3.32, une acidité de 6.8 g/L et un titre alcoométrique de 12.5%, ce vin rosé de la région Bourgogne élevé en fût de chênese prête particulièrement bien aux plats listés ci-dessus. La sélection est basée sur l'analyse moléculaire des 4800+ recettes canoniques de notre base, croisée avec le profil chimique de l'appellation. Pour une recommandation personnalisée à partir d'un plat précis, utilisez l'explorateur d'accords.
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