Ris de veau aux champignons
française · Viande blanche
APPELLATION · MARLBOROUGH · BLANC
L'appellation Marlborough Sauvignon Blanc GI (blanc, Marlborough) se marie idéalement avec Ris de veau aux champignons (score 88/100). Découvrez ci-dessous les 10 meilleurs plats sélectionnés parmi notre base de 4800+ recettes canoniques.
pH
3.15
Acidité
7.5
Alcool %
13.0
IPT
5
Sucres
3
Boisé
Non
française · Viande blanche
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asiatique · Pâtes / riz
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française · Entrée
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française · Fruits de mer
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italienne · Pâtes / riz
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Notre moteur calcule le profil chimique médian de l'appellation Marlborough Sauvignon Blanc GI à partir des analyses œnologiques de 1 cuvée référencée. Avec un pH médian de 3.15, une acidité de 7.5 g/L et un titre alcoométrique de 13.0%, ce vin blanc de la région Marlborough non boisé se prête particulièrement bien aux plats listés ci-dessus. La sélection est basée sur l'analyse moléculaire des 4800+ recettes canoniques de notre base, croisée avec le profil chimique de l'appellation. Pour une recommandation personnalisée à partir d'un plat précis, utilisez l'explorateur d'accords.
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