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APPELLATION · MAIPO · ROUGE

Que manger avec un Maipo Valley Cabernet Sauvignon DO ?

L'appellation Maipo Valley Cabernet Sauvignon DO (rouge, Maipo) se marie idéalement avec Rôti de porc grand-mère thym (score 92/100). Découvrez ci-dessous les 10 meilleurs plats sélectionnés parmi notre base de 4800+ recettes canoniques.

Profil sensoriel médian

pH

3.70

Acidité

5.2

Alcool %

14.0

IPT

68

Sucres

3

Boisé

Non

Les 10 meilleurs accords

Accords par saison

Pourquoi ces accords avec Maipo Valley Cabernet Sauvignon DO

Notre moteur calcule le profil chimique médian de l'appellation Maipo Valley Cabernet Sauvignon DO à partir des analyses œnologiques de 1 cuvée référencée. Avec un pH médian de 3.70, une acidité de 5.2 g/L et un titre alcoométrique de 14.0%, ce vin rouge de la région Maipo non boisé se prête particulièrement bien aux plats listés ci-dessus. La sélection est basée sur l'analyse moléculaire des 4800+ recettes canoniques de notre base, croisée avec le profil chimique de l'appellation. Pour une recommandation personnalisée à partir d'un plat précis, utilisez l'explorateur d'accords.

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