APPELLATION · MADÈRE · OXYDATIF · HIVER

Madeira Malmsey DOC en hiver

L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Madeira Malmsey DOC accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.

Notre suggestion phare : Choucroute garnie alsacienne (score 83/100).

10 plats sélectionnés pour en hiver