APPELLATION · CALIFORNIA · ROUGE

Que manger avec un Lodi Old Vine Zinfandel AVA ?

L'appellation Lodi Old Vine Zinfandel AVA (rouge, California) se marie idéalement avec Souris d'agneau confite au thym (score 72/100). Découvrez ci-dessous les 10 meilleurs plats sélectionnés parmi notre base de 4800+ recettes canoniques.

Les 10 meilleurs accords

Accords par saison

Pourquoi ces accords avec Lodi Old Vine Zinfandel AVA

Notre moteur calcule le profil chimique médian de l'appellation Lodi Old Vine Zinfandel AVA à partir des analyses œnologiques de 1 cuvée référencée. Avec un pH médian de 3.65, une acidité de 4.5 g/L et un titre alcoométrique de 15.5%, ce vin rouge de la région California non boisé se prête particulièrement bien aux plats listés ci-dessus. La sélection est basée sur l'analyse moléculaire des 4800+ recettes canoniques de notre base, croisée avec le profil chimique de l'appellation. Pour une recommandation personnalisée à partir d'un plat précis, utilisez l'explorateur d'accords.