APPELLATION · ÉMILIE-ROMAGNE · EFFERVESCENT · HIVER

Lambrusco di Sorbara DOC en hiver

L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Lambrusco di Sorbara DOC accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.

Notre suggestion phare : Tapas salmorejo (score 95/100).

10 plats sélectionnés pour en hiver