Lobster bisque
française · Soupe
88/100
APPELLATION · YAMANASHI · BLANC · HIVER
Koshu AOC Yamanashi Sec en hiver
L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Koshu AOC Yamanashi Sec accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.
Notre suggestion phare : Lobster bisque (score 88/100).
8 plats sélectionnés pour en hiver
Blanquette de veau classique
française · Viande blanche
84/100
Osso buco milanaise gremolata
italienne · Viande blanche
84/100
Ris de veau aux champignons
française · Viande blanche
76/100
Ris de veau croustillants sauce truffe
française · Viande blanche
76/100
Camembert rôti pomme calvados
française · Fromage
75/100
Camembert rôti au four
française · Fromage
75/100
Velouté de potimarron
française · Soupe
74/100