APPELLATION · YAMANASHI · BLANC · HIVER

Koshu AOC Yamanashi Sec en hiver

L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Koshu AOC Yamanashi Sec accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.

Notre suggestion phare : Miso soupe wakame tofu (score 95/100).

10 plats sélectionnés pour en hiver