Ris de veau aux champignons
française · Viande blanche
93/100
APPELLATION · WACHAU · BLANC · HIVER
Grüner Veltliner Federspiel Wachau en hiver
L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Grüner Veltliner Federspiel Wachau accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.
Notre suggestion phare : Ris de veau aux champignons (score 93/100).
7 plats sélectionnés pour en hiver
Ris de veau croustillants sauce truffe
française · Viande blanche
93/100
Steak haché maison
française · Viande rouge
89/100
Blanquette de veau classique
française · Viande blanche
86/100
Osso buco milanaise gremolata
italienne · Viande blanche
86/100
Camembert rôti pomme calvados
française · Fromage
85/100
Camembert rôti au four
française · Fromage
85/100