Ris de veau aux champignons
française · Viande blanche
89/100
APPELLATION · ALSACE · DOUX · HIVER
Gewurztraminer Vendanges Tardives en hiver
L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Gewurztraminer Vendanges Tardives accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.
Notre suggestion phare : Ris de veau aux champignons (score 89/100).
10 plats sélectionnés pour en hiver
Ris de veau croustillants sauce truffe
française · Viande blanche
89/100
Blanquette de veau classique
française · Viande blanche
86/100
Osso buco milanaise gremolata
italienne · Viande blanche
86/100
Steak haché maison
française · Viande rouge
85/100
Camembert rôti pomme calvados
française · Fromage
82/100
Camembert rôti au four
française · Fromage
82/100
Roquefort poire noix
française · Fromage
75/100
Gorgonzola noix miel
italienne · Fromage
75/100
Velouté de potimarron
française · Soupe
75/100