APPELLATION · BOURGOGNE · ROUGE · HIVER

Gevrey-Chambertin en hiver

L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Gevrey-Chambertin accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.

Notre suggestion phare : Ouillade catalane (score 98/100).

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