Risotto aux cèpes parmesan
italienne · Pâtes / riz
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APPELLATION · SUD-OUEST · BLANC
L'appellation Floc de Gascogne AOC (Blanc, Sud-Ouest) se marie idéalement avec Risotto aux cèpes parmesan (score 88/100). Découvrez ci-dessous les 10 meilleurs plats sélectionnés parmi notre base de 4800+ recettes canoniques.
pH
3.38
Acidité
6.0
Alcool %
17.0
IPT
8
Sucres
65
Boisé
Oui
italienne · Pâtes / riz
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américaine · Viande blanche
espagnole · Entrée
française · Entrée
Notre moteur calcule le profil chimique médian de l'appellation Floc de Gascogne AOC à partir des analyses œnologiques de 1 cuvée référencée. Avec un pH médian de 3.38, une acidité de 6.0 g/L et un titre alcoométrique de 17.0%, ce vin Blanc de la région Sud-Ouest élevé en fût de chênese prête particulièrement bien aux plats listés ci-dessus. La sélection est basée sur l'analyse moléculaire des 4800+ recettes canoniques de notre base, croisée avec le profil chimique de l'appellation. Pour une recommandation personnalisée à partir d'un plat précis, utilisez l'explorateur d'accords.
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