Tartare de bœuf classique
française · Entrée
94/100
APPELLATION · JURA · EFFERVESCENT · ETE
Crémant du Jura en été
L'été appelle de la fraîcheur. Pour profiter de ce Crémant du Jura sous la chaleur, nous privilégions des plats légers, des salades, des grillades fines — accompagnés de cuvées peu alcoolisées et désaltérantes.
Notre suggestion phare : Tartare de bœuf classique (score 94/100).
10 plats sélectionnés pour en été
Carpaccio de bœuf roquette parmesan
italienne · Entrée
94/100
Huîtres chaudes champagne mignonette
française · Fruits de mer
92/100
Plateau de fruits de mer classique
française · Fruits de mer
92/100
Saint-Jacques poireaux fondue
française · Fruits de mer
89/100
Homard grillé beurre blanc citron
française · Fruits de mer
89/100
Poêlée de girolles ail persil
française · Entrée
89/100
Fricassée de morilles crème
française · Entrée
89/100
Saumon mi-cuit sésame miso
japonaise · Poisson
88/100
Saumon sauce hollandaise
française · Poisson
88/100