Ris de veau aux champignons
française · Viande blanche
91/100
APPELLATION · JURA · ROSÉ · HIVER
Côtes du Jura Rosé en hiver
L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Côtes du Jura Rosé accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.
Notre suggestion phare : Ris de veau aux champignons (score 91/100).
5 plats sélectionnés pour en hiver
Ris de veau croustillants sauce truffe
française · Viande blanche
91/100
Blanquette de veau classique
française · Viande blanche
88/100
Osso buco milanaise gremolata
italienne · Viande blanche
88/100
Steak haché maison
française · Viande rouge
87/100