Ris de veau braisé jus de veau
française · Viande blanche
89/100
APPELLATION · LOIRE · DOUX · HIVER
Coteaux de l'Aubance en hiver
L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Coteaux de l'Aubance accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.
Notre suggestion phare : Ris de veau braisé jus de veau (score 89/100).
8 plats sélectionnés pour en hiver
Animelles de veau panées
française · Viande blanche
89/100
Lamb biryani
indienne · Viande rouge
71/100
Goat curry
indienne · Viande rouge
71/100