APPELLATION · VAL DE LOIRE / ROANNAIS · ROUGE · HIVER

Côte Roannaise Rouge en hiver

L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Côte Roannaise Rouge accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.

Notre suggestion phare : Lamb biryani (score 89/100).

10 plats sélectionnés pour en hiver