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APPELLATION · CÔTE DE NUITS · ROUGE

Que manger avec un Côte de Nuits-Villages Rouge ?

L'appellation Côte de Nuits-Villages Rouge (rouge, Côte de Nuits) se marie idéalement avec Steak haché maison (score 99/100). Découvrez ci-dessous les 10 meilleurs plats sélectionnés parmi notre base de 4800+ recettes canoniques.

Profil sensoriel médian

pH

3.46

Acidité

6.1

Alcool %

12.3

IPT

50

Sucres

3

Boisé

Non

Les 10 meilleurs accords

Accords par saison

Pourquoi ces accords avec Côte de Nuits-Villages Rouge

Notre moteur calcule le profil chimique médian de l'appellation Côte de Nuits-Villages Rouge à partir des analyses œnologiques de 1 cuvée référencée. Avec un pH médian de 3.46, une acidité de 6.1 g/L et un titre alcoométrique de 12.3%, ce vin rouge de la région Côte de Nuits non boisé se prête particulièrement bien aux plats listés ci-dessus. La sélection est basée sur l'analyse moléculaire des 4800+ recettes canoniques de notre base, croisée avec le profil chimique de l'appellation. Pour une recommandation personnalisée à partir d'un plat précis, utilisez l'explorateur d'accords.

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