APPELLATION · BEAUJOLAIS · ROUGE · HIVER

Côte de Brouilly en hiver

L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Côte de Brouilly accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.

Notre suggestion phare : Ouillade catalane (score 96/100).

10 plats sélectionnés pour en hiver