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APPELLATION · CONSTANTIA · BLANC

Que manger avec un Constantia Sauvignon Blanc WO ?

L'appellation Constantia Sauvignon Blanc WO (blanc, Constantia) se marie idéalement avec Ris de veau aux champignons (score 89/100). Découvrez ci-dessous les 10 meilleurs plats sélectionnés parmi notre base de 4800+ recettes canoniques.

Profil sensoriel médian

pH

3.18

Acidité

7.5

Alcool %

13.0

IPT

5

Sucres

2

Boisé

Non

Les 10 meilleurs accords

Accords par saison

Pourquoi ces accords avec Constantia Sauvignon Blanc WO

Notre moteur calcule le profil chimique médian de l'appellation Constantia Sauvignon Blanc WO à partir des analyses œnologiques de 1 cuvée référencée. Avec un pH médian de 3.18, une acidité de 7.5 g/L et un titre alcoométrique de 13.0%, ce vin blanc de la région Constantia non boisé se prête particulièrement bien aux plats listés ci-dessus. La sélection est basée sur l'analyse moléculaire des 4800+ recettes canoniques de notre base, croisée avec le profil chimique de l'appellation. Pour une recommandation personnalisée à partir d'un plat précis, utilisez l'explorateur d'accords.

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