Moules au roquefort crème
française · Fruits de mer
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APPELLATION · RHÔNE · BLANC
L'appellation Condrieu (blanc, Rhône) se marie idéalement avec Moules au roquefort crème (score 86/100). Découvrez ci-dessous les 10 meilleurs plats sélectionnés parmi notre base de 4800+ recettes canoniques. Analyse basée sur 2 cuvées de l'appellation.
pH
3.44
Acidité
5.8
Alcool %
13.8
IPT
7
Sucres
5
Boisé
Oui
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Notre moteur calcule le profil chimique médian de l'appellation Condrieu à partir des analyses œnologiques de 2 cuvées référencées. Avec un pH médian de 3.44, une acidité de 5.8 g/L et un titre alcoométrique de 13.8%, ce vin blanc de la région Rhône élevé en fût de chênese prête particulièrement bien aux plats listés ci-dessus. La sélection est basée sur l'analyse moléculaire des 4800+ recettes canoniques de notre base, croisée avec le profil chimique de l'appellation. Pour une recommandation personnalisée à partir d'un plat précis, utilisez l'explorateur d'accords.
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