Ris de veau aux champignons
française · Viande blanche
APPELLATION · CHEVERNY · BLANC
L'appellation Cheverny Blanc (blanc, Cheverny) se marie idéalement avec Ris de veau aux champignons (score 91/100). Découvrez ci-dessous les 10 meilleurs plats sélectionnés parmi notre base de 4800+ recettes canoniques.
pH
3.26
Acidité
6.6
Alcool %
12.0
IPT
8
Sucres
3
Boisé
Non
française · Viande blanche
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française · Fruits de mer
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française · Végétarien
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française · Entrée
marocaine · Viande rouge
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Notre moteur calcule le profil chimique médian de l'appellation Cheverny Blanc à partir des analyses œnologiques de 1 cuvée référencée. Avec un pH médian de 3.26, une acidité de 6.6 g/L et un titre alcoométrique de 12.0%, ce vin blanc de la région Cheverny non boisé se prête particulièrement bien aux plats listés ci-dessus. La sélection est basée sur l'analyse moléculaire des 4800+ recettes canoniques de notre base, croisée avec le profil chimique de l'appellation. Pour une recommandation personnalisée à partir d'un plat précis, utilisez l'explorateur d'accords.
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