Blanquette de veau classique
française · Viande blanche
79/100
APPELLATION · JURA · OXYDATIF · HIVER
Château-Chalon AOC en hiver
L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Château-Chalon AOC accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.
Notre suggestion phare : Blanquette de veau classique (score 79/100).
7 plats sélectionnés pour en hiver
Osso buco milanaise gremolata
italienne · Viande blanche
79/100
Lobster bisque
française · Soupe
78/100
Raclette pommes de terre
française · Fromage
68/100
Tartiflette reblochon lardons
française · Fromage
68/100
Velouté de potimarron
française · Soupe
67/100
Fondue savoyarde Comté Beaufort
française · Fromage
65/100