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APPELLATION · COLCHAGUA · ROUGE · HIVER

Carménère Valle de Colchagua en hiver

L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Carménère Valle de Colchagua accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.

Notre suggestion phare : Tajine agneau pruneaux amandes (score 96/100).

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