Pozole verde
mexicaine · Soupe
98/100
Assemblages
APPELLATION · SUD-OUEST · ROUGE · PRINTEMPS
Le printemps appelle des plats légers, des herbes fraîches, des légumes nouveaux. Ce Brulhois Rouge se marie particulièrement bien avec ces accords printaniers — privilège aux blancs vifs, rosés de gastronomie et effervescents.
Notre suggestion phare : Pozole verde (score 98/100).
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