Blanquette de veau classique
française · Viande blanche
100/100
APPELLATION · BOURGOGNE · BLANC · HIVER
Bourgogne Chardonnay en hiver
L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Bourgogne Chardonnay accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.
Notre suggestion phare : Blanquette de veau classique (score 100/100).
10 plats sélectionnés pour en hiver
Osso buco milanaise gremolata
italienne · Viande blanche
100/100
Tajine agneau pruneaux amandes
marocaine · Viande rouge
95/100
Tajine agneau aux artichauts
marocaine · Viande rouge
95/100
Gigot d'agneau rôti à l'ail
française · Viande rouge
94/100
Carré d'agneau persillé
française · Viande rouge
94/100
Velouté de potimarron
française · Soupe
92/100
Ris de veau aux champignons
française · Viande blanche
91/100
Ris de veau croustillants sauce truffe
française · Viande blanche
91/100
Entrecôte bordelaise
française · Viande rouge
89/100