APPELLATION · BURGENLAND · ROUGE · HIVER

Blauer Burgunder Burgenland en hiver

L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Blauer Burgunder Burgenland accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.

Notre suggestion phare : Ris de veau braisé jus de veau (score 96/100).

10 plats sélectionnés pour en hiver