Foie gras poêlé mangue
française · Entrée
90/100
APPELLATION · RHÔNE · DOUX
Que manger avec un Beaumes-de-Venise Muscat ?
L'appellation Beaumes-de-Venise Muscat (doux, Rhône) se marie idéalement avec Foie gras poêlé mangue (score 90/100). Découvrez ci-dessous les 10 meilleurs plats sélectionnés parmi notre base de 4800+ recettes canoniques.
Profil sensoriel médian
pH
3.35
Acidité
4.5
Alcool %
15.0
IPT
20
Sucres
110
Boisé
Non
Les 10 meilleurs accords
Escalope de foie gras poêlée raisins
française · Entrée
90/100
Quiche roquefort poires
française · Végétarien
89/100
Gorgonzola e poire
italienne · Fromage
89/100
Livarot plateau pommes
française · Fromage
87/100
Munster affiné sur plateau
française · Fromage
87/100
Poitrine de dinde fumée
française · Viande blanche
87/100
Yakitori poulet fumé
japonaise · Viande blanche
87/100
Poutargue de Martigues
française · Entrée
86/100
Empanada gallega street
espagnole · Entrée
86/100
Accords par saison
Pourquoi ces accords avec Beaumes-de-Venise Muscat
Notre moteur calcule le profil chimique médian de l'appellation Beaumes-de-Venise Muscat à partir des analyses œnologiques de 1 cuvée référencée. Avec un pH médian de 3.35, une acidité de 4.5 g/L et un titre alcoométrique de 15.0%, ce vin doux de la région Rhône non boisése prête particulièrement bien aux plats listés ci-dessus. La sélection est basée sur l'analyse moléculaire des 4800+ recettes canoniques de notre base, croisée avec le profil chimique de l'appellation. Pour une recommandation personnalisée à partir d'un plat précis, utilisez l'explorateur d'accords.
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