APPELLATION · PIÉMONT · ROUGE · HIVER

Barbaresco DOCG en hiver

L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Barbaresco DOCG accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.

Notre suggestion phare : Confit de canard pommes sarladaises (score 92/100).

10 plats sélectionnés pour en hiver